Qui mangera bien – à la Mangerie

Un sous-sol réconfortant par temps pluvieux.

En mai, on se plaît à se rendre à La Mangerie, repère voire cantine des gentrifieurs du marais. Bel accueil convivial comme à la maison avec un shot ou deux de cocktail sirupeusement sucré qu’on en néglige l’alcool. Direction la cave voutée intimiste et tamisée. Crayon en main, on coche notre choix de tapas à la française sur le menu avant de le remettre au serveur.

On a goûté :

  • Les beignets de mozzarella chutney pomme, poire.
  • La burrata
  • Les patatas braves
  • Le velouté de butternut & panais
  • Le bar grillé & champignons shitaké
  • Les petits piquillos farcis au fromage frais

Dans les oreilles –

Prenez Amy Winehouse, ajoutez une lichette de Eva Mendes et ça donne –> Snoh Aalegra, un flow soul vintage teintée de mélancolie venue tout droit de Suède – qui l’eut cru – À l’écoute « In Your River » extrait du mini album Don’t Explain.

 

 

LA MANGERIE DU MARAIS

7 rue de Jarente

75004

http://la-mangerie.com

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