La pizzette qui repose sur votre épeautre

Consommez green, ça sent l’été

Parce qu’en tant que Parisien, nous ressentons parfois le besoin de nous fondre dans la hype, se sentir exister dans un univers brute d’apparence mais en réalité à cheval sur le détail, de remplir notre estomac de jus kale/citron/gingembre et de riz brun le temps d’un repas.

Vous furetez le nouveau spot pour manger sain (ou du moins en avoir l’impression…après votre apéro de la veille) ? Season prend racine en plein quartier bistronomicohealthybobomaispastrop dans l’est parisien. Population jeune et presque Brooklyn-wannabe, décoration cosy et minimaliste. Et la nourriture ? Des produits frais et de saison, des recettes maitrisées et goûtues home made.

La Pizzette Green (pâte à la farine d’épeautre, pesto de roquette & pistache, ricotta et mozzarella), bien que déroutante à la première bouchée, cette version « healthy » de la pizza traditionnelle reste gourmande, croustillante et ravit nos papilles de saveurs nouvelles.

On a testé aussi :

  • La salade de saumon mariné (très bon)
  • Mention spéciale pour le cheesecake – incroyablement – léger, défense de stationner sans avoir plongé votre cuillère dans ce nuage de crème.

On écoute quoi ?

La soul profonde, inspirante et énigmatique de JMSN (Christian Berishaj pour les intimes) pour retrouver la paix intérieure et transplaner dans des limbes sonores apaisantes.

Cruel Intention de JMSN en attendant l’arrivée de l’album ‘It Is’ le 6 Mai.

 

SEASON

1 rue Dupuis

Paris, 75003

http://www.season-paris.com

Instagramable

https://www.instagram.com/seasonparis/

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